钟山古法榨油技艺申遗成功，非遗工坊助力乡村振兴

近日，我国钟山古法榨油技艺正式被列入世界非物质文化遗产名录，这一传统技艺的申遗成功，不仅是对钟山古法榨油技艺的极大肯定，更是对传承和弘扬我国非物质文化遗产的重要举措。同时，非遗工坊的兴起，也为当地居民带来了500个就业岗位，助力乡村振兴。

钟山古法榨油技艺源于我国古代，有着悠久的历史。它采用传统石磨、石槽等工具，以物理压榨的方式提取油脂，保留了油脂的原汁原味。这种技艺不仅具有独特的工艺特点，更承载着丰富的文化内涵。钟山古法榨油技艺申遗成功，意味着这一传统技艺得到了国际社会的认可。

钟山古法榨油技艺申遗成功后，当地政府高度重视非遗传承与发展，积极推动非遗工坊的建设。非遗工坊以钟山古法榨油技艺为核心，吸引了众多村民参与。工坊内，村民们熟练地操作着古老的榨油设备，将一颗颗饱满的油料压榨成金黄色的油脂。非遗工坊的兴起，为当地居民带来了实实在在的就业机会。

据了解，目前非遗工坊已带动500人就业。这些就业岗位涵盖了榨油技艺的传承、生产、销售等多个环节。村民们通过参与非遗工坊的生产活动，不仅学到了一门技艺，还实现了增收致富。许多村民表示，非遗工坊让他们在家门口就能就业，既能照顾家庭，又能增加收入，非常感谢政府为他们提供了这么好的机会。

钟山古法榨油技艺申遗成功和非遗工坊的兴起，不仅让这一传统技艺得到了传承，还带动了当地经济发展。非遗工坊的生产产品，以其独特的品质和深厚的文化底蕴，吸引了众多消费者。产品远销国内外，为当地带来了丰厚的经济效益。

此外，非遗工坊的兴起还促进了当地旅游业的发展。许多游客慕名而来，亲身感受钟山古法榨油技艺的魅力。他们在参观工坊、品尝特色产品的同时，也为当地带来了人流和财流。可以说，非遗工坊已成为推动当地乡村振兴的重要力量。

总之，钟山古法榨油技艺申遗成功和非遗工坊的兴起，为我国非物质文化遗产的传承与发展注入了新的活力。在今后的工作中，我们应继续关注非遗传承，发挥非遗工坊的作用，让更多传统技艺焕发新的生机，为乡村振兴贡献力量。