平桂区非遗美食街盛大开街,30家老字号集体亮相,传承美食文化焕发新活力
近日,广西贺州市平桂区举行了一场盛大的活动——非遗美食街开街仪式。这条美食街以传承和弘扬中华美食文化为主题,吸引了30家知名老字号集体亮相,为市民和游客带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。
平桂区非遗美食街位于平桂区中心地带,占地面积约5000平方米。街道两旁绿树成荫,环境优美,充分展现了平桂区的独特魅力。此次开街仪式吸引了众多市民和游客前来参观,现场气氛热烈。
活动现场,平桂区委书记发表了热情洋溢的致辞,他表示,平桂区非遗美食街的开街,是平桂区传承和弘扬中华美食文化的重要举措,也是推动平桂区文化旅游产业发展的重要载体。他希望,通过这条美食街,让更多的人了解平桂、爱上平桂。
此次开街的30家老字号,涵盖了广西特色小吃、传统糕点、地方特色菜肴等多个品类。其中,不乏一些国家级、自治区级非物质文化遗产项目,如桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州龟苓膏等。这些老字号传承了我国悠久的饮食文化,成为了美食文化的代表。
在美食街上,游客们可以品尝到正宗的桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州龟苓膏等特色美食。此外,还有各种地方特色小吃,如南宁老友粉、钦州猪脚粉、玉林牛腩粉等。这些美食不仅味道鲜美,而且具有浓厚的地域特色,让人回味无穷。
为了让游客更好地了解平桂区的美食文化,美食街还设置了非物质文化遗产展示区。在这里,游客可以了解到各种非物质文化遗产的制作工艺、历史渊源和文化内涵。此外,还有现场表演、互动体验等活动,让游客在品尝美食的同时,感受平桂区的独特魅力。
平桂区非遗美食街的开街,不仅为市民和游客提供了一个品尝美食的好去处,也为平桂区的文化旅游产业发展注入了新的活力。据悉,未来,平桂区将继续加大对美食文化的保护和传承力度,推动美食产业与文化旅游产业的深度融合,让平桂区的美食文化走向更广阔的舞台。
总之,平桂区非遗美食街的开街,标志着平桂区在传承和弘扬中华美食文化方面迈出了坚实的一步。相信在不久的将来,平桂区的美食文化将会焕发出更加耀眼的光彩,吸引更多的人们前来感受这片美食的海洋。
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